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團圓好彩頭，這也是年菜之一。
【材料】可做21個丸子

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日式名稱是「野菜入り巾着玉子」，但是福袋還是比較有過年的喜氣，這是今年過年的一道年菜。
【材料】

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豆皮福袋 巾着玉子

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今年過年做了個大大的米糕作為年菜。
【材料】

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麻油 米糕

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忙過除夕，總算清閒下來，可以來PO些年菜。這菜其實有個好聽的名字：「芙蓉鑲玉環」。
【材料】

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冬瓜鑲肉 蒸蛋 芙蓉鑲玉環

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Halang Halang是菲律賓宿霧地區的地方菜，字面意思是「辛辣」。主要是以辣椒和薑來引出味道，加上椰汁和青木瓜調和，就造出辣中甘甜的迷人風味。
【材料】

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青木瓜 椰汁雞肉湯 Chicken Halang Halang

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大選既畢，不管高興或失落，日子依舊前進，更應該好好過個年了。開始來備年菜。
【材料】

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腐皮卷 年菜

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原本是清淡低卡的舒肥雞胸，加上少許的變化，就可以變身為宴客用的精緻義式料理。
【材料】

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舒肥雞胸 生火腿

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皇帝豆營養味美，除了煮湯，拌炒也是好吃，跟雞肉很搭，加了海味更是對味。
【材料】

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炒皇帝豆

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年底了，上個大菜來收尾。這道紅酒燉牛頰之前煮過一次，不是那麼理想，這次重新研究後再煮，果然是滿意和喜歡。
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紅酒燉牛肉

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芋籤粿是台南傳統小吃，許久未做，再來重溫一下兒時味蕾的記憶。
【材料】

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芋籤粿 台南小吃

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鄰居山中農地薑黃大收，我也分到了不少。問了孤狗，好像大多是曬乾、烤乾打成薑黃粉再來料理。忍住衝動，不想為了打粉去買台破壁機，就來試試薑黃片的煮法。
【材料】

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薑黃 排骨湯

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蘿蔔和雞翅很搭，這道燉菜簡單容易又快速，卻是非常對味好吃。   
【材料】

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蘿蔔 燉雞翅

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蘿蔔的另類煮法，卻是很不錯的前菜或下酒菜。
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田樂燒 味噌烤蘿蔔

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熟悉的番茄炒蛋加上營養豐富的黑木耳，又是一番不同的滋味。
【材料】

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黑木耳 番茄炒蛋

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家裡牆角躺著幾條生地瓜，怎樣能在30分鐘內快速又簡單的做成地瓜甜點？
【材料】

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黃金薯餅 塔吉鍋

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天冷的午後，同事總會買來炸的熱騰騰的鹹菜包，真的是即時又美味。不過油炸的總是不想多吃，今天來試做用烤的鹹菜包。
【材料】

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鹹菜包

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有人腸胃不適，於是來做個清淡料理。 
【材料】（3碗）

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豆腐蒸蛋

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這次不想吃負擔較大的酥皮，就將蘿蔔絲餅的皮改成麵包皮，結果卻變的更令人喜歡。 
【材料】

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蘿蔔絲餅

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