突然想吃一些療愈心情的東西。
【材料】
目前分類:烘焙:麵包 (110)
- Jun 09 Thu 2022 11:00
優格烤餅
- Apr 08 Thu 2021 15:10
毛線麵包捲Wool Roll Bread
跟風來做最近熱門的毛線麵包。
【材料】
- Dec 04 Wed 2019 12:13
鹹菜包-麵包皮
天冷的午後,同事總會買來炸的熱騰騰的鹹菜包,真的是即時又美味。不過油炸的總是不想多吃,今天來試做用烤的鹹菜包。
【材料】
- Sep 24 Tue 2019 19:11
咕咕霍夫麵包
咕咕霍夫 KUGELHOPF 在台灣也算稍有名氣,中空螺旋紋的造型其實蠻吸引人的。正好開始要來想今年聖誕節的禮物,這個法國傳統的節日麵包似乎是可以列入選項之一。
【材料】烤模:1000CCx2個
- Apr 26 Fri 2019 09:54
黑芝麻紅豆三葉草麵包
三葉草破繭而出,在烤箱中乘著熱氣綻放成一朵朵的散發麵包香味的小草。今天烤一朵幸福,一葉是希望、二葉要信任、三葉有愛情。
【材料】
- Apr 05 Fri 2019 10:15
帕瑪森軟法麵包
他毫不猶豫的一刀切下,原本佔據整個麵糰的起士粉立刻被分成東西兩國。送進烤箱的麵糰,隨著不斷輸送而來的熱度,開始裂開大嘴;烤成金黃的起士粉,終於放棄掙扎,把它的香氣送出烤箱。
耐不住等待,他已經把咖啡泡好。烤麵包的午後,真是幸福的時刻。
- Mar 15 Fri 2019 14:58
毛豆起士麵包
舊的烤箱辛苦了20年,吐了一口氣,從此就不再追求熱度。替代的新烤箱等了一個月才容光煥發的立在櫥櫃上。與新烤箱的第一次溝通,就來烤個健康的麵包,博個好印象。
【材料】
- Jan 03 Thu 2019 22:44
鹹土司
自從做了鹹可頌後就喜歡上那種鹹鹹又奶香濃郁的風味,去年底倒做了兩百多個當成聖誕禮物。覺得似乎可以用鹹可頌的基礎來開發其他的作品,今天先做土司試試。
【材料】