野犬的春夢

收到入圍第六屆全球華文部落格大獎年度最佳美食情報部落格通知，依規定要PO上一篇文章，原本只是志在參加，想多嘗試一次人生不曾有的「參賽」經驗。不過用心經營部落格的這兩年內，在網路的天空中，已經不是單純的自我文字的發抒，得到較多的反而是認識了許多性情怡人的格友，自己也改變了一些人生的想法和增廣了生命的視野。
大兒子在他的Facebook說：「有一個很會煮東西和很用心經營部落格的爸爸，是很少見的嗎？」已經快到耳順之年的人，還在網路上努力開花，還玩著年輕人的東西，似乎有點不務正業。大學相識了三十多年的老朋友，傳來一篇文章，提到詩篇92篇：不論年歲多長，我們都能擁有充滿活力且豐盛的生命。不論男女，只要生長於上帝的肥沃的葡萄園中，仍常要「結果子」， 「滿了汁漿而常發青」。

(繼續閱讀...)

野犬 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣()

一月底因母親的喪禮大家才聚過，因此今年決定兄弟姊妹各自安排年節，7月份大家在台東再來聚首。
第一次如此清淡只有四人的除夕，兒子們貼心的自告奮勇各自張羅一道菜，我則負責善後其他部分。於是三個男人開始在廚房忙了起來，老婆則是準備過一個不用動手的除夕。第一次跟兒子「同台演出」，個中滋味嘛：感覺還不錯！

(繼續閱讀...)

野犬 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

收到一包寄自台東的池上米，剛開始有點愕然，接著就溫馨而感動了。
最近2個月頻繁往返台東、台南之間，第一次加油就將中油卡遺落在台東太麻里的加油站。雖然有麻煩站員幫我們保管，但是第二次前去詢問時，就沒有下文了。

(繼續閱讀...)

野犬 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

母親在台東馬偕加護病房45天，前天終也去世。
雖然歷經兩次腦部開刀，及45天的呼吸器維生，但是馬偕醫院將母親照顧得很好，母親過世的時候，容顏及體態仍然如生前一樣，猶如熟睡中離去，看不出已經在加護病房很長的時間了。

(繼續閱讀...)

野犬 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

2010年終也到了年底，回首一年，真的是花了不少時間煮東西……
其實認真寫部落格的這一年半，真的是為了寫部落格，很努力的研究食譜和煮東西，雖然花了不少時間，但是樂在其中，而且廚藝也因而進步許多。

(繼續閱讀...)

野犬 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

野犬 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

3月4日南台灣大地震，正巧在一樓診間，小姐們驚叫作勢要往外衝。因為診間有許多堅固家具，而且隔間是內有鋼板的隔間，原以為這樣即使房子塌了，應該還有許多生存空間，所以就故作鎮定坐著不動。後來實在搖得太厲害，不免心中七上八下：「到底地震來時跑出去對？還是就地躲避對？」

(繼續閱讀...)

野犬 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

朋友送來四串青綠香蕉，就利用蘋果來讓它們早一點變黃。一般用來催熟蔬果常用「電土」產生乙炔來作用。乙烯乙炔是果實成熟的激素，蘋果本身也會產生乙炔……。   

小時候想要將綠香蕉、青木瓜變黃，媽媽總是將這些水果放在米缸中催熟。那時候為了想早一點吃，常常一天好幾次去掀開米缸蓋子看水果熟了沒，結果都好久才會熟。現在明白放米缸的原理，是利用米缸的密閉狀態讓米粒產生的乙炔能夠維持較高的高濃度來催熟水果。結果我們這些小鬼一直掀蓋子將乙炔放出去，難怪水果都要很久才會熟。

(繼續閱讀...)

野犬 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()