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家裡一顆孤伶伶的馬鈴薯,冰箱找些菜搭一搭,就是一道很不錯的素食料理。
【材料】

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所有材料和包水餃都一樣,換個不同的方式去包,也可以品嚐不同的口感和驚喜。
【材料】

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   之前也用蝦殼煮過蝦醬濃湯,這次換了更簡單的方法,但鮮味更濃,賣相也更討喜。 
【材料】6人份

蝦殼蝦頭:300g
奶油:20g

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簡單的方法就可以做出多汁好吃的香腸。
【材料】

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剩餘水餃皮的再利用,今天將蘋果和烏魚子結合,做成風味特殊的點心。  
【材料】

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日式家常小菜。
【材料】

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蓮藕正上市,炎熱的夏日煮道簡單爽口的小菜。
【材料】

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買豬肉看到豬腸,一時心動,就買來做道居酒屋小菜。
【材料】

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就如客家小炒一樣,魷魚碰上五花肉,兩種極端的風味卻碰撞出令人無法停筷的好吃。
【材料】

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這比金砂豆腐更像黃金豆腐,外面一層黃金似的香脆芝麻,清爽又好吃。
【材料】

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每次去台南煙波飯店總是會點「台南人的款待」這道燉飯。這名字取的真好,用台南扁魚白菜滷湯汁為底,煮出有台南特色的風味燉飯。只是曾經跟飯店反應過,擺在燉飯上方的卻是一片煎鱸魚而不是虱目魚,就覺得有些不是那麼台南味。今天來試試心中想的台南人的燉飯。
【材料】  

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獨自在家,自備一份下酒菜。
【材料】

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這是剩飯料理,簡單的處理就可以好吃大變身。
【材料】

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簡單快速就可將蘿蔔泥煎成蘿蔔糕,辣味糖醋沾醬更提升了風味。
【材料】

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20分鐘料理,配飯下酒都宜。
【材料】

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清爽柔軟的紅茶豬,要配飯、搭麵、夾三明治都很棒。
【材料】

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這種西班牙蛋餅不用花時間去炒馬鈴薯,用日式煎蛋器來煎出方形的蛋餅,搭上櫛瓜,也別有一番風味。
【材料】

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把日式飯糰和麵包結合在一起,是一種新的視覺和口感。 
【材料】

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