野犬的春夢

一畝田這個階段已無農事，除了收成一些作物，辦辦親子活動，倒是還可來觀察一些生態。
今天意外在田裏發現自己長出來的漂亮花朵，怎麼樣看都覺得應該是「名花有主」？不對，是「有名的花」，不是一般雜草野花。可能是堆肥裡隨著而來的種子吧！自然就是生命力無窮。

南台灣的夏天已經開始到來，而這年度農作的收成也已接近尾聲，最近的活動就是讓小朋友在空曠的土地上玩耍。今天除了焢窯外，還要作風箏。田邊的兩棵桑椹不知不覺中已經冒出滿樹紅紅紫紫的果實。

 一畝田原本情人節排定休息一週，但是蕃茄實在長得太多了，就請大家前來多多採收，一方面也大家來交流及開發蕃茄的食譜。
蕭老師最近每天都煮一道不同的蕃茄料理……這是蕭老師今天帶來的醃蕃茄，小朋友很捧場，一大罐蕃茄一轉眼救被吃光了。
醃蕃茄作法如下：

今天天晴氣爽，大家都紛紛前來一畝田伸展筋骨。正巧今天又要焢窯（這個月要焢三次窯，要玩瘋了！），做蕃茄醋，人手足夠，就大家一起來動手了。
可以大大方方的玩土，小朋友也都高高興興來幫忙。先幫忙搬土塊來蓋土窯……。好重喔，我搬這塊夠大了吧！

每過三月，南台灣的春天就暑氣逼人，街上短衫短褲已是當季服裝，就差家中冷氣還未開動而已。
上週下的一場大雨，早被蒸發的一乾二淨，土地又是一片枯乾。但是之前趁雨後種的植物，仍然努力的發芽長了出來。

春節期間沒有農事，偶有親友來訪，就至農地摘些蕃茄、青菜、地瓜，都市人少有親手採摘體驗，大家都也盡興而歸。
久旱之後，春雨終於來了幾天，趁土地一片濕潤，補種了一些玉米和青菜。因為是小規模播種，就用鋤頭挖出幾道田畦。整天打電腦的人拿鋤頭真的還是不行，挖了幾道下來，就氣喘手酸了。不過也多種了將近200棵水果玉米。

本週沒有特別農事，大家收成蕃茄、地瓜、紅蘿蔔、茼蒿，準備過年了。
今年南部大旱，兼又赤日停天，氣溫幾創歷年冬日高溫。農渠灌溉用水限水令已下，土地一片乾渴，真的只有看天了。上週犁完田的土地，一下子就乾成一片黃土，小朋友倒樂的多了一大片遊樂場。

第一期玉米田已經收割完畢，今天大耕耘機會來犁田，每次犁田是小朋友最高興的時候，因為可以踩著軟軟的土，在上面奔跑。今天後面長滿蘆葦的土地有怪手來整地。一群白鷺鷥和烏鴉（紅色箭頭）緊跟著怪手。因為挖起的土地，就有好多蟲可以吃。

今天是冬季的好天氣，好到有一點熱。陽光普照，加上學校開始放寒假，小朋友們紛紛出現在一畝田的農地。
三個月前種的馬鈴薯已經可以收成了，「塔塔」爸爸歡歡喜喜來採收。「塔塔，給爸爸照一張，有帥吧。」

終於盼到地瓜成熟了。其實地瓜一直都在長大中，什麼時候是開始適合採收？只要出現田鼠的蹤跡，大概就是成熟了，因為牠們比我們清楚什麼時候會好吃。蕭老師前幾天就已發現了六個鼠洞，我稍微找了一下，也發現了一個。不過這本來就是自然生態，分一些給「鄰居」吃，也是還好。有老鼠，有時蛇就會來田裡找老鼠了，不過不用擔心，這些都是無毒的蛇，而且白天很少能碰到牠們。

雖然前兩天下雨，但老天總是很厚待我們，一早就是個有薄霧的好天。今早帶教會主日學的學生到一畝田農地來認識農作，並且摘些玉米及蕃茄。
種在路旁的茄子長的很肥美了。蕃茄開始進入收成期，現在每週約可收成30斤蕃茄，再幾週就可每週5-60斤了。最近下雨，變紅的蕃茄碰到雨水，會吸收太多水分而爛掉，所以要趕快摘一摘。

一到2010年就連下了兩天雨，稍解了南部缺水旱象。不過怕田地泥濘，就取消了本週活動。但是今天卻豔陽高照，於是還是到一畝田的農地來走走。結果一些不甘寂寞的家庭都陸續出現。
玉米已經成熟一部份，可以摘一些回家了。今年新種的水果玉米是可以直接生吃的，所以稱之為水果玉米。

白蘿蔔已經過頭了，今天要把殘留的白蘿蔔拔乾淨。小朋友也來幫忙，拔啊拔，居然也還拔了整整一布袋。
一大布袋的白蘿蔔。

玉米已經結成飽滿的玉米穗，再1-2週就可以開始收成了。今年有甜玉米、水果玉米、糯米玉米三種玉米，雖然當初種在一起有考慮風向和授粉的問題，但是人算不如天算，原先以為冬天只吹北風，今年卻北風南風亂吹，所以兩星期後就會謎題揭曉了。今年蕃茄長的非常茂盛，滿園子的黃色蕃茄小花盛開成一片花海。桃太郎蕃茄長的非常肥大。

玉米花幾乎都開了，今天持續要替玉米疏果。茄子、南瓜也都開始結果。今天心中突然感觸許多，如果耕種純粹自耕自吃，沒有需要產銷的壓力，其實大自然的土地是蠻寬厚的，只要你用心去播種下去，他很快就會給你回報。真的是人人都可開心的農場！茄子陸續開著花，已經開始結出小茄子了。

玉米已經陸續開花授粉結果。已經可以看到長出一根根的玉米穗了。一棵玉米通常會長出3-5根玉米穗，如果不去理它，會造成每根玉米都長不好，所以要開始替玉米疏果了。有的玉米已經長出了很大的玉米了。

雖然白蘿蔔葉子被蟲兒吃的一片狼籍，但是白蘿蔔仍然努力的長大了。今秋雨水不多，加上蝴蝶來分一杯羹，所以白玉蘿蔔沒有去年長的大，不過也都長的粉嫩粉嫩的。
拔蘿蔔不僅小朋友喜歡，沒有這種經驗的大人也是興奮異常。收成本來就是充滿著喜悅跟成就感。

雖然天氣變冷，但是蝴蝶兒仍然不肯休息，每天早上一畝田農地裡蝴蝶翩翩飛舞。蕭老師說每天早上來巡田，一路上別人的田都沒有蝴蝶，只有我們的田成群的粉蝶飛來飛去。這是不用農藥的宿命，只是今年秋天有點乾旱，作物長的慢，不若往年，一下子長的很大，就不怕蟲吃。靠路邊區域的白蘿蔔已經全遭毒手了。雖然如此，白蘿蔔仍努力的長出蘿蔔頭了。下星期就可陸續收成了。

星期五台南市下了一場期待很久的好雨，心裡期待經過雨水的濕潤，田裏應該是一片欣欣向榮。今天玉米田仍有施肥農事，只是這週我家中有客人來訪，只好先早早到田裡關心一下。
今天玉米田要第二次施肥，出動小耕耘機來替玉米覆土。在田裡碰上等待社區大學學生的蕭老師，蕭老師仍然一本台式幽默：「養豬沒肥，肥到狗」（台語）。原來雨多下在台南市中心，郊區農田反而下的很少。還好田渠裡已經有灌溉用水，可能需要用抽水機把水引進田裡，因為今年實在有點太乾了。

本週一畝田活動休息一週，但是還是去田裡關心一下田裡的作物，一個禮拜時間，大家又長高了許多。玉米是模範生，最努力的長高著。