年終歲末，寒氣逼人，四體不動，情緒紛飛，年紀大的人總容易在這種時候想起過往總總。住台北的小姨子這幾天就傳來一些簡訊給老婆：小時候岳父總會在聖誕前到山上砍回一棵香柏，全家就一起佈置聖誕樹；也好懷念每次聖誕節吃到的柺杖麵包……。
所以就來做一些柺杖麵包寄到台北賀年，這次來試做可爾必思口味。
- Jan 01 Sat 2011 20:14
可爾必思優格米麵包
年終歲末，寒氣逼人，四體不動，情緒紛飛，年紀大的人總容易在這種時候想起過往總總。住台北的小姨子這幾天就傳來一些簡訊給老婆：小時候岳父總會在聖誕前到山上砍回一棵香柏，全家就一起佈置聖誕樹；也好懷念每次聖誕節吃到的柺杖麵包……。
所以就來做一些柺杖麵包寄到台北賀年，這次來試做可爾必思口味。
- Dec 29 Wed 2010 08:43
謹賀新年
2010年終也到了年底，回首一年，真的是花了不少時間煮東西……
其實認真寫部落格的這一年半，真的是為了寫部落格，很努力的研究食譜和煮東西，雖然花了不少時間，但是樂在其中，而且廚藝也因而進步許多。
- Dec 28 Tue 2010 02:22
耕種2010：耕種第11週：愛吃菜的狗
- Dec 21 Tue 2010 21:15
養樂多枸杞米麵包、莓果米麵包:Miffy兔麵包
聖誕節要送禮了，正好要給姪子和姪孫女（哈哈，聽起來我已經老了）禮物，順便作一些麵包分享。要討小女生歡心，就來作個養樂多口味和Miffy兔的造型麵包。養樂多米枸杞麵包、莓果米麵包
A.酵頭：
- Dec 20 Mon 2010 22:13
耕種2010：耕種第十週：總頭寮豐收節
料峭冬寒，很冷。今天早上 ，陽光普照，南台灣又是溫暖宜人，短袖輕衫紛紛出籠。
今天延續幾個月前的播種祭，再辦了總頭寮豐收節。原本是計畫讓當初播種下去的玉米今天來收成，可惜天氣不如人願，玉米還需一星期才可收成。所以今天就改成拔蘿蔔來應景了。
- Dec 14 Tue 2010 08:52
耕種2010：耕種第九週：結果
- Dec 09 Thu 2010 07:14
蘿蔔絲餅
對蘿蔔絲餅的印象是二十幾年前在台北上班時，頂好商圈的好味道。今年一畝田白玉蘿蔔豐收，分送朋友之餘，還是剩下很多。這麼好吃的蘿蔔，就來做一下一直想做的蘿蔔絲餅。
蘿蔔絲餅（20個）
材料：
- Dec 06 Mon 2010 09:27
耕種2010：耕種第八週-地瓜翻身
今天弄個大烏龍，從一畝田農作回來，竟發現數位相機裡面沒有記憶卡。看來本週只好開天窗，不過兒子說：沒有相片就用畫的。想想，也不無道理，所以嘛，就畫了幾張圖來充充場面。
今天要翻地瓜藤。
- Dec 02 Thu 2010 18:59
蜂蜜莓果麵包：酸味麵包？壞掉的麵包？
- Dec 02 Thu 2010 17:41
耕種2010：耕種第七週
- Nov 26 Fri 2010 06:15
薄餅麵包：平底鍋做麵包
- Nov 23 Tue 2010 22:09
豆漿養樂多米麵包、莓果枸杞豆漿米麵包
台北岳父看到網頁來電說，做這麼多麵包怎麼他都還沒吃到，寄一些到台北吧！既然聖旨到，趕快揉麵做麵包了。（老婆前天已經抱怨最近胖了2公斤）。
豆漿麵包很受歡迎，今天再做一次，順便實驗一下加入養樂多的效果。
豆漿養樂多米麵包、莓果枸杞豆漿米麵包
- Nov 22 Mon 2010 05:16
耕種2010：耕種第六週：初收
- Nov 17 Wed 2010 00:40
桂圓枸杞豆漿米麵包
- Nov 14 Sun 2010 21:52
耕種2010：耕種第五週：水患
這個週末南台灣依然陰雨綿綿，雨勢不大，但幾乎沒有間斷的連下2-3天，農地積水，活動又告暫停。
去年播種完，接連大旱數月，今年卻很不尋常的多水，老天爺要給你什麼真的沒有一個「準」字，難怪說種田是要看天吃飯的。
- Nov 11 Thu 2010 04:28
芋頭紅豆全麥麵包
從農地挖回幾顆芋頭，想一想，來做個芋頭麵包好了。
上網觀摩了很多芋頭麵包食譜，實在有些不解，芋頭饅頭都可以是麵糰跟芋頭一起混合，但是芋頭麵包食譜幾乎全是包餡的芋頭泥麵包，為何不是將芋頭和麵粉一起混成麵糰？
- Nov 08 Mon 2010 03:43
耕種2010：耕種第四週：成長
一週連日陰雨，泥土濕軟，不適合下田活動，需等天晴太陽曬過，土地稍乾才能下田，所以本週活動又暫停一次。
還好上週有補種了一些種子，這種不是很大的雨，農作物會長的很好。 雖然沒有活動，還是掛念播下去的種子，所以還是去巡了一下。玉米已是一列列綠色小兵了，順利的話，12月中旬就可以收成。
