野犬的春夢

                                   一對戀人到神的面前祈求祝福。
                                   神被他們的愛情感動，

 
 只見山洞的通道裡，沿著走道兩側盡是排排跌坐整齊的人體骨骸，長長的通道坐滿了看不到盡頭的人骨，而且和第一具骨骸一樣，全部都是沒有了頭顱。
一整地道的人骨已經夠驚悚了，全部都是沒有了頭顱的人骨反而比有完整顱骨更是令人感到陰森怪異而脊背冰涼。考古隊所有的人，剎時呆在原地，無法舉步向前。
淑娜驚魂未定，聲音顫抖著：「這裡不是祖墳嗎？為什麼屍骨會暴露在外面，而且都是沒有頭？」

                          大雁往南飛走，留下白鵝。
                          冬來了，

 兩座石雕後面的神社是一棟簡單的見世棚造型的木造本殿。
殿上的樑柱上並沒有像一般神社掛著立出社號的牌匾。
江燁問著羽田：「神社裡供俸的是那位大神？」

伊達卷是一種甜味蛋捲，是日本過年常見的御節料理。它的名稱據說是因為北國戰將仙台獨眼龍伊達政宗所喜歡的料理而名。這看似有些複雜的料理，其實是日式煎蛋裡最容易而不需要技巧的一種。

伊達卷傳統是使用白肉魚漿或蝦漿和蛋液一起製作。在日本為了在家庭裡製作取材方便，常常用白魚肉和山藥做成的魚板「半片（はんぺん）」來替代魚漿，到現在反而用「半片」來製作伊達卷成為主流。在台灣若買不到半片，也可用魚板、魚丸這些魚漿成品來替代，或直接用魚漿、白肉魚片、蝦肉來製作。也有素食食譜用壓掉水分的豆腐取代魚板。

  強颱紅霞掠過台灣直撲日本，在日本看了氣象預報這天應該是大雨的日子。已經想好幾種腹案，若是騎不得也就搭船或巴士繼續前行。清晨起來，美麗的朝陽紅霞帶出了晴朗好天，一夜之間，颱風繼續偏移，天氣晴朗，又是好運氣的一天！
早上再泡個海水溫泉，吃完豐盛的早餐，睡足吃飽，9：00開始再度出發。

再回頭騎往多多羅大橋。

這是全部的家當，雖然一再精簡，行李還是不少。只好租個有後座的淑女車，不同於其他16段變速的越野車，這車只有3段變速，爬坡就會有些辛苦。

多多羅大橋的上坡道是個螺旋坡道，隨著逐漸的往上攀升，視野也漸漸開闊。這是書法家村上三島的紀念館。

路旁也擺了一架日本自衛隊的直昇機。

想了幾年，一直未能成行，在滿六十歲的前幾天給自己一次六十分的考驗，來一次單車壯舉，橫跨瀨戶內海。

前一夜住在有著夏目漱石-少爺列車的道後溫泉，一早搭上7：14的巴士，在山區裡繞了繞，8：12就到了今治駅前的巴士站。

這是去年的遊記，這段旅途想了多年，成行後，也豐富了視野。實在很喜歡這趟旅行，再PO上來與大家分享和參考。

瀨戶內海是日本本州、四國和九州之間的海域，這條美麗的帶狀藍海上，如繁星般的散落著三千多個小島。日本在1999年將其中的六座島嶼，由各具特色的九座高架橋樑連接起來，成為一條長約60公里既可行駛汽車，也設有很完善的自行車和行人專用道的海中道路，稱之為「しまなみ海道」（西瀨戶自動車道）(瀨戶內島波海道)。

那身如繁花的女子，向前行個大禮： 「歡迎諸位教授蒞臨，小店蓬篳生輝，我是亞娘，很榮幸為大家服務。」
雖然是高大的身材，卻有著異常靈活的身手，大家還沒會意過來，一陣旋風掃過，幾件大行李已經被亞娘輕鬆的搶過拿在手裡。
「請進！」

                                       有天，我們更老了
                                       時間霜染了我們頭髮

 江燁在考古界裡打滾了幾十年，這個小圈子裡的生存法則就是「先者為王」。不管你曾經投入多少時間和精力，只有最後搶先一步的人，才可以獨領風騷，全盤盡收。所以每個考古人都會想盡辦法去擷取同行的資料，自家的資料是絕對是守的緊緊的，不分不捨。但眼前這個日本人，三番兩次不斷釋出了許多考古家絕對不會輕易透露的獨家資料，江燁心中越加警惕，不禁起了更大的疑心：

這不是蛋糕！SARTÙ DI RISO（RICE TIMBALE）是用蛋糕烤模烤出的米餡餅，是義大利的家常菜，隨著不同區域各有不同的作法和內容。

 米烤模餡餅 RICE TIMBALE
【材料】

  雞肉丸串是每次去燒烤店必點之物，烤的的雞肉丸外層酥香、內裡汁多彈牙，讓人不禁又多喝了幾口生啤。今天不去燒烤店，在家試試烤烤雞肉丸烤串。

雞肉丸
【材料】
土雞雞胸肉：400g

     前言：這篇小說是我去年在yam發表的小說，這是一個穿插中日傳奇，藏著另類長生不老秘密的奇幻小說。那時因為要連載po文，寫得有些匆忙，有些地方自己也覺得草率過簡，現在重新潤飾，再度與大家分享討論。 
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「說到中國的長生不老之術，大家一定會想到秦始皇。」
 北京大學考古文博學院，商都文明大講堂上的大螢幕放映出秦始皇的畫像，江教授的聲音在黑暗中繼續響起：
「秦始皇派徐福東渡尋找蓬萊、方丈、瀛洲三座仙山，求不死之草。大部分的人都以為徐福用個無稽之事誆了秦始皇，騙走了三千童男童女和百工工匠。但秦始皇能夠統一中國自然不是個庸君，如果沒有一些令人動心的不死之術證據，應該是騙不了秦始皇的。」

  一直是用橄欖油或奶油做麵包，沒想到豬油也是麵包上的材料。上網查了一下，像古巴、匈牙利、義大利，豬油麵包是傳統而普遍的，匈牙利甚至像我們塗奶油一樣，直接塗豬油在麵包上吃。
 比較一下動物性奶油和豬油的含油成分：

這是一道簡單的法式前菜，那天在家請好友吃，味道很令人喜歡，特來分享一下！

 香草鮮蝦南瓜泥
【材料】10人份

   蟬聲未起，已入溽暑，熱煞人也！來做些清涼開胃的點心。

【材料】12人份

 大福是每次去日本一定一天吃上幾回的好物。只是回到台灣就要日思夜想，直到下回再臨日本。這次終於學到了怎麼做大福，在台灣就也可享受解饞了。

 大福作法
【材料】