雖然前兩天下雨，但老天總是很厚待我們，一早就是個有薄霧的好天。今早帶教會主日學的學生到一畝田農地來認識農作，並且摘些玉米及蕃茄。
種在路旁的茄子長的很肥美了。蕃茄開始進入收成期，現在每週約可收成30斤蕃茄，再幾週就可每週5-60斤了。最近下雨，變紅的蕃茄碰到雨水，會吸收太多水分而爛掉，所以要趕快摘一摘。
- Jan 10 Sun 2010 10:31
耕種第13週：摘玉米，挖馬鈴薯，採蕃茄
雖然前兩天下雨，但老天總是很厚待我們，一早就是個有薄霧的好天。今早帶教會主日學的學生到一畝田農地來認識農作，並且摘些玉米及蕃茄。
種在路旁的茄子長的很肥美了。蕃茄開始進入收成期，現在每週約可收成30斤蕃茄，再幾週就可每週5-60斤了。最近下雨，變紅的蕃茄碰到雨水，會吸收太多水分而爛掉，所以要趕快摘一摘。
- Jan 04 Mon 2010 08:27
耕種第12週：可以生吃的水果玉米
一到2010年就連下了兩天雨，稍解了南部缺水旱象。不過怕田地泥濘，就取消了本週活動。但是今天卻豔陽高照，於是還是到一畝田的農地來走走。結果一些不甘寂寞的家庭都陸續出現。
玉米已經成熟一部份，可以摘一些回家了。今年新種的水果玉米是可以直接生吃的，所以稱之為水果玉米。
- Jan 02 Sat 2010 22:01
乳酪蛋糕Cheese cake簡單做
- Dec 30 Wed 2009 23:52
麻油青蒜烏魚膘
烏魚膘近兩年開始在傳統市場魚攤上可以看到蹤跡。以前烏魚膘幾乎都是被餐廳搜購光了，近年是景氣不好，市場需求降低，所以就流通到市場來，價格也便宜許多。
烏魚膘有豐富的賀爾蒙以及營養維生素Ａ、Ｂ群、Ｅ、銅、鋅等營養素，更含有豐富的蛋白質與高度不飽和脂肪酸。吃了不僅有益健康，更會讓皮膚有彈性。
- Dec 28 Mon 2009 08:18
耕種第11週：開始進入收穫期
- Dec 26 Sat 2009 23:13
清燉牛肉湯
- Dec 23 Wed 2009 07:45
衣服彩繪：拉不拉多
- Dec 22 Tue 2009 06:03
被遺忘的電燒作品
整理雜物，發現一個大毛巾包著的一大片東西，想不起這是什麼，打開一看，原來是幾個月前燒了一半的作品。那時好像有些不滿意，而且牆壁的處理有點受挫，就包一包丟在一旁，時間一久竟然把它遺忘了。現在拿出來重新看一看，倒覺得完成度很高，其實偷懶一點，葉子部分留白感覺也很好。已經忘了當時為何不太滿意的想法了，其實有些東西沈澱一下，就會有不同的感覺和想法。
- Dec 21 Mon 2009 22:39
耕種第10週：玉米結穗，蕃茄花開滿園
玉米已經結成飽滿的玉米穗，再1-2週就可以開始收成了。今年有甜玉米、水果玉米、糯米玉米三種玉米，雖然當初種在一起有考慮風向和授粉的問題，但是人算不如天算，原先以為冬天只吹北風，今年卻北風南風亂吹，所以兩星期後就會謎題揭曉了。今年蕃茄長的非常茂盛，滿園子的黃色蕃茄小花盛開成一片花海。桃太郎蕃茄長的非常肥大。
- Dec 15 Tue 2009 01:29
懶人牛肉麵
懶人牛肉麵是鄰居曾先生所傳授。為何稱之為懶人牛肉麵，乃是當年曾先生夫婦在美留學，窮留學生卻更想家鄉各種口味的料理。想吃牛肉麵，又無法像煮一般牛肉麵一樣大費周章。所以就煮出這種步驟簡單，很容易煮好，又非常好吃的牛肉麵，故稱之為「懶人牛肉麵」。
- Dec 14 Mon 2009 07:03
耕種第9週：玉米花海一片，其他作物陸續結果。
玉米花幾乎都開了，今天持續要替玉米疏果。茄子、南瓜也都開始結果。今天心中突然感觸許多，如果耕種純粹自耕自吃，沒有需要產銷的壓力，其實大自然的土地是蠻寬厚的，只要你用心去播種下去，他很快就會給你回報。真的是人人都可開心的農場！茄子陸續開著花，已經開始結出小茄子了。
- Dec 13 Sun 2009 20:43
高麗菜捲及關東煮沾醬
高麗菜捲是我家煮關東煮必加的一道，一方面彌補吃關東煮蔬菜的不足，一方面也實在是很好吃。
現在南部高麗菜盛產，50元可買到3-4顆高麗菜，真是吃高麗菜捲的最佳時候。高麗菜捲材料：（10捲）
- Dec 13 Sun 2009 02:21
醃蘿蔔
- Dec 12 Sat 2009 22:07
日光燈當植物燈補光：異想天開？可行？
其實我家向南的窗台，冬天陽光普照，一天日照 6-7小時。之前拈花惹草種種香草植物都很有成就，最近想嘗試種種蔬菜，就種了櫻桃蘿蔔。結果竟然徒長的非常厲害，長的瘦瘦高高的，一看就是非常不健康。
本想花個大錢去買個LED植物燈來補光，但又怕被老婆罵玩物喪志，玩得過頭了。這是之前種的櫻桃蘿蔔，3-4天就竄的這麼高，卻不討人喜。
雖然培了土，仍然一直徒長。 
培了兩次土，才勉強好一點，但是仍然有些過長，而且沒有預期的長的好。櫻桃蘿蔔又稱20日蘿蔔，應該3-4星期就可收成，已經超過兩星期才長這麼一點。 
看到這種情形，有點動心，想要去買植物燈來照照。上網查了查，最令人心動的是日本的LED植物燈。只是有點小貴：￥7880。（國產的價格也差不多）
- Dec 07 Mon 2009 05:50
耕種第8週：玉米開花結果，開始疏果，蕃茄也紅了
玉米已經陸續開花授粉結果。已經可以看到長出一根根的玉米穗了。一棵玉米通常會長出3-5根玉米穗，如果不去理它，會造成每根玉米都長不好，所以要開始替玉米疏果了。有的玉米已經長出了很大的玉米了。
- Dec 03 Thu 2009 06:41
烏魚米粉
每年冬至左右，烏魚由大陸向南迴游至台灣產卵。冬至前後十天是烏魚迅期，烏魚不但多而且肥美。每年這個時候，市場上就可以買到便宜又鮮美的烏魚。因為烏魚有一股「魚味」，所以有人不太能接受。但是如果煮法得當，烏魚跟米粉是一大絕配，便宜又好吃，而且沒有腥味。
- Nov 30 Mon 2009 18:48
耕種第7週：白蘿蔔、甜菜開始採收
雖然白蘿蔔葉子被蟲兒吃的一片狼籍，但是白蘿蔔仍然努力的長大了。今秋雨水不多，加上蝴蝶來分一杯羹，所以白玉蘿蔔沒有去年長的大，不過也都長的粉嫩粉嫩的。
拔蘿蔔不僅小朋友喜歡，沒有這種經驗的大人也是興奮異常。收成本來就是充滿著喜悅跟成就感。
