小玉蘿蔔又上市了，細緻甘甜多汁的小玉蘿蔔，除了醃漬、涼拌、燉煮外，煎炒也是很好吃。
【材料】
小玉蘿蔔：360g
豬肉片：250克
薑末：0.5大匙
紅辣椒：1條
醬油：1大匙
米酒：1大匙
味醂：1.5大匙
白醋：0.5大匙
蔥花：一些
七味粉：少許
【作法】
1.小玉蘿蔔去皮切薄片。
2.炒鍋加熱加油，將蘿蔔炒到快熟變透明後取出備用。
3.同鍋加油後放入豬肉片炒到豬肉變色。
4.加入辣椒片和薑末拌炒一下。
5.將蘿蔔回鍋拌炒均勻。
6.加入味醂、醬油、酒、醋，煮至稍稍收汁。
7.起鍋盛盤，灑上七味粉和蔥花。
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