野犬的春夢

這是小朋友很愛的節慶甜點，雖是對大人體重稍有不良影響，偶一為之應該也無傷大雅，姑且就開放您的胃，讓甜蜜的滿足爬上您的雙臉。

 
2.趁地瓜還有熱度，加入奶油、糖、蛋、鹽、肉荳蔻粉，拌勻備用。

 
3.取一合適的烤皿，底層可抹一點奶油或橄欖油，鋪上1/3量的地瓜泥。

 
4.鋪上一層蘋果片。

 
5.再鋪一層地瓜泥（1/3量），也再鋪上一層蘋果片。

 
6.最後再鋪上剩餘的地瓜泥。

 
7.將地瓜泥放入烤箱，以180℃烤30分鐘。

 
8.烤好先取出，放上一層棉花糖。（我這烤皿弄得太小，有點快滿出來了）

 
9.再放入烤箱，續烤5-10分鐘，將棉花糖上層烤焦即可出爐。這次沒有留空間給棉花糖，烤不到五分鐘棉花糖已經融解要流出來了，趕緊取出。

 
烤的有點糖化的地瓜，人間美味！中間摻一點烤過的蘋果，增添了不同風味，讓口感多了一些變化。至於烤的焦焦的棉花糖，雖然不是大人口味，實在也是黏牙又好吃。如果不哄小朋友，可以將上層棉花糖換成蘋果片再塗一點奶油灑一些糖直接一次烤好，又是不同的風情。
這點心，冰在冰箱冰涼的吃也是很好吃！