這道料理也是看自日本節目。自己實做了一次，不僅方便，卻也意外的好吃，真是一道很容易又美味的好菜。烤箱炸蝦
材料：
鮮蝦：16尾，去殼留尾
美乃滋：半包
麵包粉：一些
調味：胡椒粉、鹽隨意
小烤箱
作法：
1.將剝好殼的蝦子洗淨擦乾放入塑膠袋
2.用鹽及胡椒調一下味，混合均勻
3.擠上美乃滋，混合均勻
4.倒入適量的麵包粉，讓每隻蝦都有沾到麵包粉
5.預熱烤箱，要用網架架高，讓底下騰空。
6.將處理好的蝦子依序排在鐵網上
7.烤箱上火150℃，5分鐘。烤好了，漂亮出爐！
PS：食後感
這是一道可以快速上菜的料理。有酥脆的炸蝦口感，卻少了油膩，而蝦子的風味即使是簡單料理，也甚為好吃。
全站熱搜
留言列表
