![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873634-3124582842.jpg)
這道料理也是看自日本節目。自己實做了一次,不僅方便,卻也意外的好吃,真是一道很容易又美味的好菜。烤箱炸蝦
材料:
鮮蝦:16尾,去殼留尾
美乃滋:半包
麵包粉:一些
調味:胡椒粉、鹽隨意
小烤箱
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873635-2875608689.jpg)
作法:
1.將剝好殼的蝦子洗淨擦乾放入塑膠袋
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873636-1718840137.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873637-3846314180.jpg)
2.用鹽及胡椒調一下味,混合均勻
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873638-2506987026.jpg)
3.擠上美乃滋,混合均勻
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873639-1299813486.jpg)
4.倒入適量的麵包粉,讓每隻蝦都有沾到麵包粉
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873640-3790589858.jpg)
5.預熱烤箱,要用網架架高,讓底下騰空。
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873641-2385898051.jpg)
6.將處理好的蝦子依序排在鐵網上
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873642-2540313693.jpg)
烤好了,漂亮出爐!
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873642-1787251354.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873643-1363113830.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873644-2628812841.jpg)
PS:食後感
這是一道可以快速上菜的料理。有酥脆的炸蝦口感,卻少了油膩,而蝦子的風味即使是簡單料理,也甚為好吃。
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