娃娃菜簡單好煮，甘甜又好吃，隨性加些食材就能引出旨味。
【材料】
娃娃菜：260g
煙燻鮭魚：30g
起士腸：50g
白靈菇：135g
蝦米：10g
紅蔥頭：2瓣
高湯：100cc
鹽、胡椒：適量
【作法】
1.娃娃菜對剖，上面鋪上燻鮭魚塊和起士腸。
2.放入煮滾的蒸盤，蓋蓋蒸15分鐘。放入燻鮭魚和肉腸是讓鮮味和肉味滲入娃娃菜中。
3.炒鍋先爆香紅蔥頭末。
4.加入切碎的蝦米炒出香味。
5.加入菇類炒一下。
6.將蒸菜產生的湯汁倒入鍋中，如果不夠多再加些高湯或水。
7.將娃娃菜放入。煮一下，以鹽和胡椒調味。
8.甘甜鮮香，好吃。
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