這是「松柏長青年年高升」的年菜，名字涵意不錯，但料理本身也是好吃。
【材料】
- Feb 08 Fri 2019 17:34
松子年糕牛肉
- Jan 23 Wed 2019 10:47
蓮藕香菇佐牛肉燴醬
厚實的香菇搭上切碎的蓮藕，鬆脆中帶著Q彈，加上滋味豐富的肉燴醬，令人一吃便印象深刻。雖然工序稍稍多了一些，但是宴客或年菜是一道很耀眼的料理。
【材料】
- Jan 17 Thu 2019 14:51
信田卷
信田卷（信太卷）是日本炸豆皮的一種煮物，因為是狐狸喜歡吃的食物，所以稱之為信田。信田和信太是（しのだ）的同音，源由是民間傳說信太之森裡的白狐「葛葉」化做人形嫁做人妻，因為她喜歡吃油豆腐，所以以後日本人就認為狐狸都喜歡油豆腐。
葛葉和人類生的小孩就是有名的陰陽師安倍晴明。
- Jan 09 Wed 2019 15:45
芋香豬肉義大利燉飯
- Jan 06 Sun 2019 22:19
上海紅燒肉
正宗本幫上海紅燒肉沒有太多調味，純以火候功夫，做出肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹的本家紅燒肉。在台灣沒有老抽，還是想吃，照樣煮了一鍋，雖不能也不敢稱做本幫，但是也是好吃。
【材料】
- Jan 03 Thu 2019 22:44
鹹土司
- Dec 30 Sun 2018 19:23
韭菜盒子+韭菜盒子麵包
