野犬的春夢
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Dec
19
Sat
2009
07:29
黑糖龍眼地瓜湯
寒流來襲,凍煞人也。正巧竹山友人寄來地瓜,就來煮個熱湯驅寒。
材料:
地瓜3條
薑片:6-7片
黑糖:200克
龍眼干:75克
水:2000CC
作法:
地瓜去皮切塊和水及薑片一起置鍋中煮滾
將剝好的龍眼干,黑糖放入鍋內,中火煮至地瓜熟透(筷子可輕易插穿)即可。
煮好了,熱騰騰的,吃了肚子溫溫的,都不怕冷了。
加個湯圓一起吃也不錯。
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