娃娃菜簡單的煮，就可以煮出香濃、味鮮、口感濃郁上湯好菜。
【材料】
娃娃菜：200g
皮蛋：1個
蝦米：一些
大蒜：1瓣
高湯：150cc
枸杞：10粒
鹽、胡椒：適量
【作法】
1.爆香蒜末和蝦米。
2.放入高湯和切小塊的皮蛋。煮到微滾。
3.放入娃娃菜。
4.轉小火，蓋蓋煮5分鐘，讓娃娃菜煮軟入味。
5.掀蓋，放入枸杞，加少許鹽和胡椒調味。煮一下就可起鍋。
6.清爽好吃，湯汁鮮甜。
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- Sep 16 Thu 2021 12:08
上湯娃娃菜
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