在日本電視節目看到用草莓果醬來醃牛肉，看個個來賓都吃的O-I-SHI，心中不免癢癢，就依樣畫葫蘆來試作一次。當然總是要有一點不同的嘗試，所以除了草莓果醬外，我也試用了蘋果果醬來比較一下結果。材料：
草莓果醬
蘋果果醬
醬油
牛肉
作法：
1.草莓果醬或 蘋果果醬跟醬油以1：1份量均勻混合
2.將牛肉均勻醃上，放置冰箱一夜
3.平底鍋將牛肉煎熟即可！
有夠簡單吧！
蘋果醬(帶點微酸的口味）
草莓醬（甜甜的口味）
草莓醬與醬油混勻
均勻的抹在牛肉上
醃了一夜的蘋果醬牛肉
醃了一夜的草莓醬牛肉
用平底鍋加點橄欖油，就煎好了。
味道如何呢？
好吃！真的好吃！
草莓醬牛肉：風味較有，感覺比蘋果醬牛肉好吃。蘋果醬牛肉稍嫌味道平淡單薄了一些。下次再來嘗試其他的果醬醃牛肉。
這真的是簡單又容易，不妨您也動手試試。
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