雖然培了土，仍然一直徒長。 
培了兩次土，才勉強好一點，但是仍然有些過長，而且沒有預期的長的好。櫻桃蘿蔔又稱20日蘿蔔，應該3-4星期就可收成，已經超過兩星期才長這麼一點。 
看到這種情形，有點動心，想要去買植物燈來照照。上網查了查，最令人心動的是日本的LED植物燈。只是有點小貴：￥7880。（國產的價格也差不多）
蕃茄莫札瑞拉乳酪沙拉（Caprese）
【材料】
先介紹一下為何叫做「紹子」？最初的想法是認為加了紹興酒之故，當然是胡猜猜錯了。網路上的典源也有一點離奇，看官看看即可：
紹子醬的靈感取自陝西臊子料理，主要是以特選的豬肉肉末，融入川味之豆瓣，花椒等香料調製研發而成。
友人在COSTCO買了一些龍蝦尾，蒜蓉薑絲蒸之，味道卻不甚如意。這日攜了剩餘的5尾龍蝦前來家中尋求其他煮法。這種帶了好康的來訪，當然呼兒開酒，倒屣相迎，將龍蝦迎入廚房。有道是：
「故人攜蝦試新味，爐火滾滾灶廚忙，獨香暗味渡蝦體，青殼轉成紅豔香。」
塩麹（しおこうじ）是以鹽、米麴、水混合，讓其發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的食材。
2011下半年起，塩麴在日本突然爆紅成為超人氣食材。去到日本超市，都可以看到擺的滿坑滿谷的塩麹及米麴製品。其原因除了媒體大量報導它含有多項健康功效外，很多料理教室也開始鼓吹以塩麹於料理中取代鹽來烹調。因為除了可以降低鹽的攝取量，料理中也會多了「醍醐味」的風味，增添菜餚的香醇美味及層次。從最近對塩麹的形容「万能調味料」「魔法の調味料」，就可知道現在它在日本是多夯的食材。
布列塔尼酥餅是一種法國宮廷糕點，19世紀源起於法國西北部布列塔尼大區。這酥餅以奶油、雞蛋和杏仁粉烘烤而成，由於不添加一滴水，嚐起來口感扎實卻又酥脆，入口即化，難怪會成為皇家御品。
【材料】
義大利肉醬千層麵
【義大利麵糰作法】
Polenta原本是歷史悠久的穀類稠粥之統稱，遠在羅馬時代就非常盛行，16世紀玉米由新大陸傳入歐洲後，才慢慢由玉米取代原來的穀類豆類。Polenta雖然簡單樸素，但很少看過親和力這麼好的食材，幾乎什麼食材都搭，而且煎煮炒炸烘各種作法也都合宜。
玉米糕Polenta
烤春雞
【材料】
