終於天氣放晴,可以開始到農地活動。累積了2-3星期的時間,有些作物已經悄悄長成,可以開始收成了。
第一批試種的白蘿蔔已經長成,今天就可以開始拔蘿蔔了。
小小收穫,蘿蔔葉記得也要拿回去煮。
日本白菜長的最好,3星期就長成了。
大家來拔一些自家生產沒有農藥的白菜。
奶油白菜就像一朵朵盛開的綠色花朵。
收成奶油白菜要有秘訣,只拔掉外圍的葉子,裡面的葉子留著,它還會繼續成長。
其的農作雖然經過連日雨水的侵襲,也都迅速復原過來。
白蘿蔔、玉米也努力成長。
第二批的白蘿蔔,也開始有白蘿蔔露出土來了。
玉米開始長出花穗。
連不耐濕的蕃茄,也開始結出小小的蕃茄。
馬鈴薯也開始活動起來了。
這是只吃葉子的葉蘿蔔。
地瓜、蒜頭是好學生,不用令人擔心
農作物長的好,雜草當然也是生機旺盛,趕快來幫忙除草。
把草除掉,整整地,又可以來種菜了。
大家排成一排,把白菜種子均勻的灑下。
大水淹過,損失了一些蕃茄,來幫忙補種一些。小朋友也都有模有樣,種的很好。
再來多種一些奶油白菜。
今年冬季似乎會較冷,可以多種一些菜,讓大家冬天都有好菜可以吃。
蘿蔔葉拿來炒雪裡紅當菜飯非常好吃。
蘿蔔葉先用一點鹽醃幾分鐘,擠去水分,放置冰箱冷藏數小時。
切成小段
跟辣椒、豬牛絞肉、豆干一起炒過。
健康滿點的蘿蔔葉雪裡紅。
舖放在飯上,就是一碗營養又好吃的菜飯了。
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