野犬的春夢

甜甜鹹鹹的日式照燒跟豬肉很搭，捲上秋葵更是營養風味十足。
【材料】
秋葵：12根
豬肉片：6片
麵粉：0.5小匙
味醂：2大匙
米酒：1大匙
醬油：1大匙
水：2大匙
糖：1小匙
芝麻：適量
【作法】
1.秋葵用鹽搓過去掉表面纖毛，洗淨後去頭尾，擺在豬肉片上，收口邊灑上一些麵粉，捲起成卷。

2.捲好的秋葵豬肉卷。

3.煎鍋加熱放油後，將封口處朝下放入煎至微焦後翻面。

4.每面都煎至微焦。

5.倒入醬油、味醂、酒、糖和水調好的照燒醬，煮到有點收汁。

6.起鍋後對切，灑上芝麻。