![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873044-2611355538.jpg)
這是日本節目教的,一方面很好奇,一方面材料簡單又好玩,所以就來試試。材料:(4塊)
豬里肌肉:薄片12片
仙貝:8小包
蛋:2個
鹽:小量
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873044-633926439.jpg)
作法:
1.仙貝先敲成細粉狀
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873045-1437660067.jpg)
2.里肌肉三塊疊成一疊,上下兩面灑一些鹽,靜置數分鐘。如果想作藍帶豬排,肉片中間可以夾起司片。
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873046-628654704.jpg)
3.蛋打散,整疊豬肉片一起沾蛋汁,裹上仙貝末,再重新沾一次蛋汁,再裹一次仙貝。
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873047-3883465670.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873048-1253075718.jpg)
4.放入烤箱150℃ 20分鐘,中間翻面一次。
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873049-1144707799.jpg)
5.烤好了,可以上桌了。
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873050-3817481831.jpg)
像不像炸豬排?吃起來真的好吃,很像炸的豬排。
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873051-3391535290.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pwilddog/1410873052-1626283705.jpg)
PS:
里肌肉不要太厚,烤的時間控制的越短,豬肉會更多汁。
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