小尖卷盛產，5分鐘快速料理。
【材料】
小尖卷：9尾
生薑絲：30g
辣椒：1根
青蔥：1根
醬油：1大匙
白酒：2大匙
【作法】
1.平底鍋加入橄欖油，爆香薑絲、蔥絲、辣椒絲。
2.放入小尖卷。
3.快速將小尖卷炒到表皮變色。
4.加入醬油和白葡萄酒，煮滾一下就可以起鍋。
5.好吃，鮮味十足。
- Jul 16 Fri 2021 11:00
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薑絲炒小卷
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