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甜甜鹹鹹的日式照燒跟豬肉很搭，捲上秋葵更是營養風味十足。
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豬肉卷 日式照燒

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利用家中材料，快速做成的下酒菜。
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綠花椰菜料理 中卷料理

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這是快速消耗掉冰箱庫存花椰菜的方法，但是健康好吃，也容易做。
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烤綠花椰菜

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用氣炸鍋或氣炸烤箱來煎烤鴨胸，不但簡單快速不失敗，卻一樣好吃。 
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氣炸鍋 鴨胸料理 鴨胸氣炸鍋

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這是剩飯大作戰兼清冰箱。
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剩飯料理 櫛瓜料理

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自己醃鹹豬肉其實簡單快速，但是當成救急的戰備存糧卻是好吃又叫好。
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醃鹹豬肉

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冷凍雞塊是冰櫃裡很好的戰備存糧，尤其是有了氣炸鍋之後。善用冷凍雞塊有時也可以快速變身成漂亮的臺面料理。
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冷凍雞塊 糖醋雞塊

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家裡有人送了一把小菠菜，來試試不同的吃法。 
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千張 腐皮捲 菠菜卷

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自己種的茄子收成了，正好炒一盤下酒菜。
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炒茄子 味噌豬肉

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好友帶蝦和烏魚子來訪，就煮好待客，吃了一頓豐盛的午餐。
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蒜蓉 焗烤明蝦

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朋友送來一大袋金桔，最快消耗的方法就是熬成醬，正好這幾天寒流來，可以祛寒活血，聽說解酒也很有效。
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黑糖薑汁 金桔醬

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腐皮糯米卷是南方傳統小吃，做法稍費工但很基礎，卻是很好吃又受歡迎。
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鮮味Q軟的章魚腳加上很像鮑魚的杏鮑菇，一整盤海味滿滿。
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章魚腳料理 杏鮑菇料理

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原本過年要料理的海膽，因為備菜太多沒有用上，年後來煮清爽的蒸蛋調整一下腸胃。
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日式蒸蛋 海膽料理

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今年年菜做了日式的松風燒。松風燒代表：正直、長壽無病；黑豆：健康、元氣勞動；蒲燒鰻：幸福、完美婚姻。把一整年想要的都表現在這道料理上。
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年菜 日式年菜 松風燒

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今年的年菜。甘甜荔枝配上鮮味滿滿的白蝦，圍上一圈長年菜，既喜氣又好吃。
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荔枝蝦 年菜

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台南東市場豬肉老舖的鹹豬肉很有人氣，趁採買年貨也買了一些壓冰箱墊底做常備食。聽說蒸一蒸就可下酒，炒蒜苗也是很搭的。
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鹹豬肉 豬肉炒蒜苗

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簡單又好吃的泰式炒牛肉，既下飯又搭酒。
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炒牛肉

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