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想要把喜歡的水果製成冰淇淋,不需要冰淇淋機也可以在家輕鬆做出來,享受滿口清涼。   
【材料】
鳳梨:350g
優格冰淇淋:120g
柳橙汁:120cc

【作法】
1.將鳳梨切塊,放入冷凍櫃凍成鳳梨冰塊。這次切的太大,在果汁機裡不好打,將鳳梨切小塊一點會比較順利。

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2.將鳳梨冰塊放入果汁機,加上清爽風味的冰淇淋。這次用的是優格冰淇淋,用香草冰淇淋也是不錯。

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3.倒入一些鳳梨汁或柳橙汁。

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4.開啟果汁機,打成冰泥。

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5.盛在容器就可享用。

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6.口感細緻跟冰淇淋完全一樣,不會有沙沙感覺,鳳梨味道濃郁,好吃。

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野犬 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • Rosa
  • 質本潔來還潔去。
    是説個性本就冰其林的黛玉,加上重量三倍的鳳(梨)姐,還是不會改變原來的冰雪質地,反而更有味嗎?

    我剛在看金成武、周雨冬主演,一部美食家跟廚師的電影,裡面有很多美食解密,笑到阿答馬有點昏了⋯😳
  • 周雨冬演廚師,沒什麼說服力。一看就覺得是一位很少進廚房的人。
    至於您說的質本潔來還潔去,我們男生的看法不是在氣質變來變去還有氣質,而是女人怎麼給她濃粧淡抹,還是女人,只是風韻不同。

    野犬 於 2018/06/10 19:10 回覆

  • mistii
  • 今年的水果多又便宜又甜,甚至覺得過分的甜,做成冰品很合味....

    這樣喇喇快速就可以吃到好吃的冰淇淋,很合乎活在當下,再淋點烈酒(馬上不烈)

    很棒的下午茶或飯後甜點.這時候不能說 ho搭啦,只能說還要還要....
  • 這是懶人作法。淋上威士忌應該不錯。早年喝咖啡也都是加威士忌。

    野犬 於 2018/06/13 15:55 回覆

  • pleasure
  • 我只懂賊頭賊腦.虎視眈眈地想要吃冰.
    也同野犬先生一樣欣賞恰如其份.濃妝艷抹總相宜的韻味.
    想試試將剝好的荔枝結冰.然後跟雪碧一起打.哇.....
    太感謝您的分享。
  • 荔枝雪碧應該是很不錯,我也想來試試。

    野犬 於 2018/06/13 15:56 回覆

  • 瑪曲
  • 說到鳳梨,五月初在全聯買了一顆自稱金鑽的品種,酸到皺眉之後,還沒買過第二次。

    現在應該是當季水果了,應該買看看,自己做冰淇淋,吃起來才不會有添加太多加工品的疑慮,哈。
  • 我最近市場買的金鑽倒是又甜又多汁,可以再買買看了。

    野犬 於 2018/06/13 16:04 回覆

  • 安媽
  • 上星期安老闆也說要自製冰淇淋。我在無奈之下,只好到網上去找食譜,發現用鮮奶油heavy whipping cream打發,再加上煉乳和香草精打一打,也可以製成冰淇淋。雖然沒有比較省錢,但是質地還不錯;在打的過程中,就可以自由加入各種口味了。
  • 謝謝安媽!我是選更偷懶方法......

    野犬 於 2018/06/18 07:16 回覆