寒流來襲，凍煞人也。正巧竹山友人寄來地瓜，就來煮個熱湯驅寒。



材料：
地瓜3條
薑片：6-7片
黑糖：200克
龍眼干：75克
水：2000CC

作法：
地瓜去皮切塊和水及薑片一起置鍋中煮滾

將剝好的龍眼干，黑糖放入鍋內，中火煮至地瓜熟透（筷子可輕易插穿）即可。


煮好了，熱騰騰的，吃了肚子溫溫的，都不怕冷了。

加個湯圓一起吃也不錯。
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