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Meatballs 肉丸子包上炒蛋?這是哪門子的胡鬧!但是肉丸子卻因此有了新的生命,是個很不錯的嘗試喔。

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最近家中大家外頭各有大小宴,沒機會好好下廚。做個點心來應應景。今天是稍不同蘋果派的蘋果酥餅,比蘋果派簡單容易。

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家中香蕉突然暴增,原本做香蕉蛋糕是最好的出路,但是這個配給已被柚子蛋糕搶走了,正好來換個新的口味,做個熱情洋溢、愛意稍縱即逝的甜點美少女-舒芙蕾。

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收成了一些羅勒,除了做做青醬也想變一下其他的嘗試,今天就再來試試許久未做的鐵鍋麵包。

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  餛飩皮除了包餛飩,炸小春捲外,在西式料理常被用來當成小杯容器,放入各式不同餡料,變成很好的前菜或點心。其中變化,可以各展創意,端出無數豐富迷人的巧思。今天試做兩種不同作法。

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這是白綠花椰菜的同場共演,白花椰菜是基底的靈魂,取代了麵粉的角色,綠花椰菜突然變成了主角站在舞台中間,兩者互相輝映,譜成一道有點令人驚奇的料理。

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台南賣火雞肉飯的店還蠻多的,兒子喜歡吃,我則不喜歡醬汁的味道一直不捧場。家中一直凍著兩塊朋友送的火雞胸肉,拿出來試做一下,看看將來是不是有無開間火雞肉飯店的資格。

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青蘋果上市了,酸酸甜甜的滋味,讓人禁不住又想要將它入菜。

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天冷了,可以開始燉些好湯來溫胃潤身。這道湯雖然過程稍長一些,倒是簡單幾個步驟就可以完成。

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這是小朋友很愛的節慶甜點,雖是對大人體重稍有不良影響,偶一為之應該也無傷大雅,姑且就開放您的胃,讓甜蜜的滿足爬上您的雙臉。

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