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初看到這道中東料理,有點茅塞頓開,原來花椰菜可以這樣煮!接著就開始聯想到其他的蔬菜,順著這條路也許也可以來發展出不少新的創意。不過,今天先規規矩矩的照著食譜來煮這道料理,感覺清清爽爽,也是一道很適合夏季的料理。 

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義式肉醬是義大利麵醬汁裡廣受歡迎的一種,其實大部分人對義大利麵最初的印象大概都是肉醬義大利麵。因為酸酸甜甜的茄汁不但最能代表義式料理,炒的香味濃郁的絞肉,也是很吸引很多人的胃。

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  • Jun 21 Fri 2013 08:10
  • 醉雞


 盛暑難耐,不適合在廚房久待,來煮一些清涼開胃隨時可以上菜的小菜。

醉雞

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之前做過原味豆渣麵包,雖然健康,但總覺得需要有點「修養」才會一直吃它,這次稍稍調整一下,加些果乾來試試!

豆渣桂圓麵包
【作法】

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四月份初試茄苳蒜頭雞後,這是第四隻了。稍做了一些調整和找到很合宜的鍋具,覺得這雞越來越好吃!

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說起端午包粽,倒是我家年度大事。雖沒有像過年那樣煮上滿桌好料,但是陣仗之大,滿屋鍋盤狼籍,卻是可觀。不過我家粽子吃的人固然滿心歡喜,但是卻有一大問題,就是個個好吃,卻年年味道不同。 
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蛋奶醬是另一種很容易的醬汁,清爽不膩,夏日來吃也是很合宜,尤其加上微辣的明太子,更是好吃!明太子蛋奶醬義大利麵

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夏日炎炎,熱煞人也,茶飯不思,且來換個口味! 米披薩

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因為分享的照片太多,所以分成兩段,再繼續往上爬了。

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今天是要到八方尾根爬山。八方尾根在冬季是日本的超級滑雪勝地,夏季則是登山、健行、賞花和拖曳傘的天堂。今年開山的較晚,正巧趕上夏季纜車開始的第一天,起個大早趕到八方纜車站,還好人潮還沒開始,就輕輕鬆鬆的上山了。八方尾根總共有三段纜車,往復卷¥2600,但在八方巴士中心買票卻是¥2340。

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