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做了太久的麵包,來換個口味,今天來煮個南洋風味的鮭魚燉飯。

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感恩節,正好朋友送來半隻火雞,就來做個薄餅麵包搭配。
薄餅麵包

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台北岳父看到網頁來電說,做這麼多麵包怎麼他都還沒吃到,寄一些到台北吧!既然聖旨到,趕快揉麵做麵包了。(老婆前天已經抱怨最近胖了2公斤)。

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終於天氣放晴,可以開始到農地活動。累積了2-3星期的時間,有些作物已經悄悄長成,可以開始收成了。

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烘焙這種東西,如果一頭栽進去,是很容易上癮的。幾天沒有摸到麵糰就會心中癢癢,所以又來嘗試一下新的口味。

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這個週末南台灣依然陰雨綿綿,雨勢不大,但幾乎沒有間斷的連下2-3天,農地積水,活動又告暫停。

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從農地挖回幾顆芋頭,想一想,來做個芋頭麵包好了。

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一週連日陰雨,泥土濕軟,不適合下田活動,需等天晴太陽曬過,土地稍乾才能下田,所以本週活動又暫停一次。

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剝開蛋殼,卻不是白色的蛋,而是漂亮蛋黃顏色的黃金蛋。

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剛播完種就碰上大雨,農停一週。蕭老師說十月播種完碰上大雨很不尋常,印象中他只碰過4次。今天天涼氣爽,再來補種一些農作。其實也有些掛念,大雨之後,剛種下的種苗能否順利成長。

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