目前日期文章:201003 (9)

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一畝田這個階段已無農事,除了收成一些作物,辦辦親子活動,倒是還可來觀察一些生態。

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芋籤粿是台南傳統小吃,如果您有去台南舊的沙卡里巴國華街上,就可看到賣了60年還在賣這道小吃的許家芋粿。

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南台灣的夏天已經開始到來,而這年度農作的收成也已接近尾聲,最近的活動就是讓小朋友在空曠的土地上玩耍。今天除了焢窯外,還要作風箏。田邊的兩棵桑椹不知不覺中已經冒出滿樹紅紅紫紫的果實。

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 一畝田原本情人節排定休息一週,但是蕃茄實在長得太多了,就請大家前來多多採收,一方面也大家來交流及開發蕃茄的食譜。
蕭老師最近每天都煮一道不同的蕃茄料理……
這是蕭老師今天帶來的醃蕃茄,小朋友很捧場,一大罐蕃茄一轉眼救被吃光了。

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今天天晴氣爽,大家都紛紛前來一畝田伸展筋骨。正巧今天又要焢窯(這個月要焢三次窯,要玩瘋了!),做蕃茄醋,人手足夠,就大家一起來動手了。

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每過三月,南台灣的春天就暑氣逼人,街上短衫短褲已是當季服裝,就差家中冷氣還未開動而已。

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