目前日期文章:200911 (9)

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雖然白蘿蔔葉子被蟲兒吃的一片狼籍,但是白蘿蔔仍然努力的長大了。今秋雨水不多,加上蝴蝶來分一杯羹,所以白玉蘿蔔沒有去年長的大,不過也都長的粉嫩粉嫩的。

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雖然天氣變冷,但是蝴蝶兒仍然不肯休息,每天早上一畝田農地裡蝴蝶翩翩飛舞。蕭老師說每天早上來巡田,一路上別人的田都沒有蝴蝶,只有我們的田成群的粉蝶飛來飛去。這是不用農藥的宿命,只是今年秋天有點乾旱,作物長的慢,不若往年,一下子長的很大,就不怕蟲吃。靠路邊區域的白蘿蔔已經全遭毒手了。雖然如此,白蘿蔔仍努力的長出蘿蔔頭了。下星期就可陸續收成了。

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馬鈴薯泥容易作又好吃。一次做完,冰在冰箱也可分幾天慢慢吃,當主食或配菜都很適合。

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可樂餅有很多種作法,而且隨著每個人的創意,改變一下內餡及基本材料,就可變出許多種全新的可樂餅。不過我還是喜歡基本型的可樂餅,因為口味比較會令人懷念及回味。
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星期五台南市下了一場期待很久的好雨,心裡期待經過雨水的濕潤,田裏應該是一片欣欣向榮。今天玉米田仍有施肥農事,只是這週我家中有客人來訪,只好先早早到田裡關心一下。

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在日本電視節目看到用草莓果醬來醃牛肉,看個個來賓都吃的O-I-SHI,心中不免癢癢,就依樣畫葫蘆來試作一次。當然總是要有一點不同的嘗試,所以除了草莓果醬外,我也試用了蘋果果醬來比較一下結果。材料:

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本週一畝田活動休息一週,但是還是去田裡關心一下田裡的作物,一個禮拜時間,大家又長高了許多。玉米是模範生,最努力的長高著。

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每一次上年度種過蕃茄的地方,翻過土後,就陸續長出蕃茄來。本來心中暗喜,這樣不用種就有蕃茄可以收成,真是方便。可是蕭老師卻說:「自己長出來的蕃茄不會好吃,要當雜草除掉!」

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栽種的作物,紛紛努力長大。自己實際動手種植,看著長大的農作物,就會很有感動。

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